Mengenali kegunaan cumi, dan olahan cumi yang wajib dijauhi

Calamari, atau calamaro, yakni kata Italia untuk cumi-cumi, yang kemungkinan jadi argumen kenapa Anda secara otomatis memikirkan restaurant Italia di saat satu orang mengatakan cumi. Makhluk yang hidup di laut itu yakni sefalopoda, seperti media negri gurita, sebuah tato yang menempel di banyak kakinya. Cumi, bersama-sama dengan gurita, sebagai tipe moluska, seperti kerang serta tiram, namun tiada cangkang keras. Menurut Smithsonian Ocean, ada lebih kurang 500 tipe cumi-cumi yang banyak ragam dalam ukuran dan rasa. Cumi adalah model cumi-cumi. Walaupun Anda barangkali tidak bisa memperbandingkan di antara satu jenis Kebutuhanku cumi yang lain, orang pakar kulineran barangkali menyampaikan kalau daging cumi lebih empuk dibanding jenis cumi yang lain. Pastinya, teknik Anda menyediakan cumi, atau cumi-cumi, bisa bertindak dalam kehalusan makanan laut Anda.
Dari sisi pandang nutrisi, cumi berguna untuk info ruang banyak faktor kesehatan Anda, asal tidak masuk. Menurut sebuah studi kohort potensi Januari 2019 yang diedarkan dalam Nutrisi, kerapnya menyantap makanan yang dimasak, terlebih dahulu makanan laut goreng, ditautkan dengan penambahan efek kematian pada wanita seluruhnya pemicu, dan penyakit jantung. Studi sesaat ini cuma mengikutsertakan wanita, menurut penulis, studi awal kalinya yang menyertakan pria dan wanita udah perlihatkan di antara konsumsi makanan gorengan serta kemungkinan kemungkinan diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Seperti jenis makanan laut yang lain, protein rendah kalori dan tinggi. Ini kolesterol tinggi. Menurut info gizi yang dikasihkan oleh USDA, alokasi 100 gr cumi, yang sama dengan kurang lebih 3,5 ons, punya kandungan:
• 90 kalori
• Protein 16 gr
• karbohidrat 3 gr
• 1,5 gr lemak total
• 263 miligram kolesterol
Baru saja ini, Anda kemungkinan disarankan buat batasi konsumsi makanan tinggi kolesterol seperti cumi lantaran kegalauan itu bisa sebabkan penyakit jantung. Tetapi, Petunjuk Diet 2015-2020 buat orang Amerika tidak dimaksudkan rujukan buat limitasi konsumsi kolesterol. Tapi, Diet Dasar menyarankan biar Anda mengontrol konsumsi makanan kolesterol serendah barangkali. Nilai harian kolesterol Katalog Aja sekarang yakni 300 miligram / hari. Ini mendekati 100 orang yang tahu hampir 90 informasi dari kepentingan harian Anda, yang mungkin membutuhkan Anda, terlebih bila Anda mempunyai kisah penyakit jantung atau kolesterol tinggi.
Cumi barangkali tinggi kolesterol, tetapi itu opsi yang jauh lebih bagus. Cumi goreng. Satu jumlah 100 g cumi goreng punyai:
• 227 kalori
• 17 gr protein
• 13 gr karbohidrat
• 12 gr lemak total
• 239 miligram kolesterol
Kendati versus gorengan Anda kemungkinan sedikit lebih rendah kolesterol, itu bertambah tinggi kalori, lemak dan karbohidrat. Oleh sebab itu tidak boleh kembali cari resep cumi goreng, cari resep masakan cumi lainnya.
Apa faedah cumi buat kesehatan? Sepanjang Anda makan cumi-cumi yang dipanggang, ditumis, dipanggang atau dikukus, makanan laut rendah kalori dan protein tinggi bisa memberikan keuntungan untuk kesehatan anda. Menurut suatu studi pada Agustus 2018 yang diluncurkan dalam Nutrients, diet yang diberi bobot badan protein lebih tinggi dalam peningkatan rasa lapar makanan yang tinggi karbohidrat. Beberapa pengamat pun menemukan fakta bila digabungkan dengan melakukan latihan, menambah lebih banyak protein yang menolong banyak partisan (wanita pasca-menopause) kehilangan semakin banyak lemak badan serta membuat banyak massa otot. Sesaat info gizi untuk cumi terbatas, moluska memiliki kalori rendah yakni sumber dari banyak mineral dan vitamin mendasar, istilah dimaksudkan zat besi, kalsium dan vitamin A, meskipun bukan sumber berarti gizi ini.
• 0,77 miligram besi
• 20 miligram kalsium
• 40 unit internasional vitamin A