Resep jengkol kecap manis pedas anti berbau

Orang Indonesia siapa sang pakar ngeblog yang tidak senang jengkol? Sangat banyak warga Indonesia yang menyukai makanan yang satu berikut, kendati jengkol punya wewangian yang tidak nikmat buat di cium waktu seorang sehabis mengkonsumsinya. Jengkol ini ialah tumbuh yang cuman berada pada wilayah tropis asia tenggara, bukan cuma di Indonesia saja jengkol dapat juga kalian dapatkan di Malaysia, myanmr, Thailand serta di Nepal. Di Indonesia sendiri jengkol telah dikenali oleh penduduk lama, misalkan Thomas Stamford raffles sebagai gubernu hindia belanda menuturkan dalam the gistory of java kalau jengkol sebagai makanan klah jawa kecuali pete dan lamtoro. Pakar botani belanda juga yang namanya karel heyne katakan dalam bukunya ialah de nuttige palnten van nederlansch indie yang muncul di tahun 1912 , di mana dalam buku itu berisi tumbuhan-tumbuhan yang punya nilai komersil serta dipakai pada saat-saat itu di hindia belanda. Serta dalam buku tumbuhan bermanfaat Indonesia di tahun 1988 yang di munculkan oleh departemen kehutanan lantas sebutkan kalau jengkol adalam tumbuhan dengan tinggi hingga sampai 26 mtr. serta pohon ini tumbuh di kira-kira barat nusantara. Dan dijelaskan pula kalau pohon jengkol ini di budidayakan oleh banyak masyarakat news digital asli jawa serta beberapa ada yang tumbuh liar di sebagian lokasu. Pada buku itu menuturkan jika jengkol dapat tumbuh waktu musim tengah kemarau akan tetapi tak dapat tahan kalau musim kemarau begitu panjang.
Dapat kita tonton jengkol memang telah termashyur dari abad dulu, pada artikel kesempatan ini kami dapat memberi kalian resep jengkol kecap manis pedas anti berbau, buat kalian yg suka jengkol namun terusik dengan berbau yang disebabkan jengkol, resep jengkol yang satu berikut sesuai buat kalian!
Beberapa bahan yang dipakai mau bikin jengkol kecap manis pedas anti berbau:
– Jengkol 250 g
– Jahe yang udah di keprek
– Serai yang telah di keprek
– Salam
Beberapa bahan buat bumbu lembut:
– Bawang putih 3 siung
– Bawang merah 5 siung
– Cabe merah 3 biji
– Cabe rawit merah 5 biji
– Kemiri 2 butir
– Garam
– Gula pasir
– Kecap manis
– Kecap asin
– Penyedap rasa
– Air
Trik membikin jengkol kecap manis pedas anti berbau:
1. Yang pertama bila kalian mau melenyapkan berbau pada jengkol kalian dapat merendah jengkolnya lebih dulu saat sebelum dimasak, rendam jengkol di air yang udah mendidih, setelah itu masukkan jahe, salam juga serai waktu lebih kurang 5 menit selanjutnya tutup panci. Seusai 5 menit, matikan kompor dan diamakan jengkol lebih kurang sepanjang 30 menit (panci masih tertutup)
2. Selanjutnya, air sisa rebus jengkol dibuang, lalu imbuhkan lahi air dan rebus jengkol hingga masak dan empuk. Sehabis masak, keringkan jengkol dan awali keprek jengkol satu-satu dan selanjutnya bersihkan dan keringkan jengkol
3. Hal yang setelah itu, kalian dapat memanasi minyak seperlunya di wajan. Sehabis minyak panas, goreng jengkol sampai cukup kering di bagian luar. Setelah itu angkat serta tepikan.
4. Selanjutnya bumbu-bumbu untuk bumbu lembut dilunakkan. Persiapkan wajan serta minyak sesuai kebutuhan, oseng bumbu lembut hingga tercium wewangian harum saran kecap asin, kecap manis, gula, garam serta penyedar rasa. Aduk sampai sama rata, saran jengkol dan aduk kembali hingga sampai seluruhnya jengkol terlurmuri bumbu. Imbuhkan air kurang lebih 1 cangkir, aduk sampai rata serta tutup wajan. Masak sampai air mulai lumayan berkurang
5. Jengkol kecap manis pedas anti berbau lantas telah jad serta siap buat disediakan