Resep jengkol kecap manis pedas anti berbau

Orang Indonesia siapa sang yang technology tidak sukai jengkol? Sangat banyak penduduk Indonesia yang menyukai makanan yang satu berikut, walaupun jengkol punya wewangian yang tak nikmat untuk di cium waktu satu orang seusai mengonsumsinya. Jengkol ini merupakan tumbuh yang cuman berada pada wilayah tropis asia tenggara, tidak cuma di Indonesia saja jengkol bisa juga kalian dapatkan di Malaysia, myanmr, Thailand juga di Nepal. Di Indonesia sendiri jengkol memang telah dikenali oleh warga sudah lama, umpamanya Thomas Stamford raffles sebagai gubernu hindia belanda mengatakan dalam the gistory of java jika jengkol sebagai makanan klah jawa tidak cuman pete serta lamtoro. Pakar botani belanda juga yang memiliki nama karel heyne katakan dalam bukunya yakni de nuttige palnten van nederlansch indie yang keluar di tahun 1912 , di mana dalam buku itu terdapat tumbuhan-tumbuhan yang punyai nilai komersil serta dipakai pada waktu-waktu itu di hindia belanda. Dan dalam buku tumbuhan berfungsi Indonesia di tahun 1988 yang di keluarkan oleh departemen kehutanan lantas katakan kalau jengkol adalam tumbuhan dengan tinggi hingga sampai 26 mtr. dan pohon ini tumbuh di sekitar barat nusantara. Serta disebut kalau pohon jengkol ini di budidayakan oleh banyak masyarakat asli jawa dan sejumlah ada yang tumbuh liar di sejumlah lokasu. Di buku itu pula menuturkan kalau jengkol dapat tumbuh waktu musim tengah kemarau namun tak dapat tahan apabila musim kemarau sangatlah panjang.
Dapat kita tonton jengkol telah tenar tekno viral dari kurun dulu, pada artikel kesempatan ini kami akan memberinya kalian resep jengkol kecap manis pedas anti berbau, untuk kalian yg suka jengkol tetapi terusik dengan berbau yang diakibatkan jengkol, resep jengkol yang berikut sesuai untuk kalian!
Beberapa bahan yang dipakai mau membuat jengkol kecap manis pedas anti berbau:
– Jengkol 250 g
– Jahe yang udah di keprek
– Serai yang udah di keprek
– Salam
Beberapa bahan untuk bumbu lembut:
– Bawang putih 3 siung
– Bawang merah 5 siung
– Cabe merah 3 biji
– Cabe rawit merah 5 biji
– Kemiri 2 butir
– Garam
– Gula pasir
– Kecap manis
– Kecap asin
– Penyedap rasa
– Air
Metode membuat jengkol kecap manis pedas anti berbau:
1. Yang pertama apabila kalian pengin hilangkan berbau pada jengkol kalian dapat merendah jengkolnya terlebih dulu sebelumnya diolah, rendam jengkol di air yang telah mendidih, setelah itu imbuhkan jahe, salam namun juga serai waktu lebih kurang 5 menit dan tutup panci. Sehabis 5 menit, matikan kompor serta diamakan jengkol lebih kurang waktu 30 menit (panci masih tertutup)
2. Selanjutnya, air sisa rebus jengkol dibuang, lantas imbuhkan lahi air serta rebus jengkol sampai masak serta empuk. Selesai masak, keringkan jengkol dan awalilah keprek jengkol satu-satu dan selanjutnya bersihkan serta keringkan jengkol
3. Hal yang seterusnya, kalian dapat memanasi minyak seperlunya pada wajan. Seusai minyak panas, goreng jengkol hingga lumayan kering di bagian luar. Lantas angkat serta tepikan.
4. Selanjutnya bumbu-bumbu untuk bumbu lembut dihaluskan. Persiapkan wajan serta minyak sesuai kebutuhan, oseng bumbu lembut sampai tercium wewangian harum input kecap asin, kecap manis, gula, garam serta penyedar rasa. Aduk sampai rata, input jengkol dan aduk kembali hingga sampai seluruhnya jengkol terlurmuri bumbu. Tambah air kurang lebih secangkir, aduk sampai rata serta tutup wajan. Masak sampai air mulai rada berkurang
5. Jengkol kecap manis pedas anti berbau lantas telah jad dan siap buat disuguhkan